OHH seminari näidismenüüd
Sul on võimalik panna kokku OHH seminari menüü oma meeskonna liikmete soovide põhjal või valida meiepoolt juba loodud menüüde seast. Kõik road on valmistatud meie peakokk Daire poolt kohapeal ja värskest toorainest.
- OHH seminari menüü kohvipaus (sisaldab vesi, kohv, tee):
1. Minikarjalapirukas munavõi ja Dirhami graavilõhega, või-croissant rohelise salati, tomati ja juustuga;
2. Kinoa-croissant rohelise salati, Saaremaa graaviforelliga, miniquiche röstitud köögiviljade ja fetaga;
3. Seene- või kapsapirukas, miniquiche suitsupeekoni ja praetud sibulaga ;
4. Klubivõileib Rootsi krevetisalati e skagenröraga, seemneõhikud taimse määrde ja suitsuse porgandiga
5. Puuviljad ja smuuti. - OHH seminari menüü lõunasöök (sisaldab vesi, kohv, tee):
1. Taipärane karri kanaga, roheline salat, aurutatud riis, mango-chia dessert;
2. Briti-India riisiroog Kedegree krevettide või ahjukanaga, roheline salat, Lähis-Ida datlitest keeks
3. Itaaliapärane käsitöölasanje veisehakkliha ja tomatise kastmega, roheline salat, tiramisu
4. Prantsusepärane madalküpsetatud seasisefilee sinepises kastmes, kartulilootsikud, ahjuköögivili, creme-brule - Ühine kooskokkamine (sisaldab vesi, kohv, tee):
Valida on sul võimalik Eesti, Itaalia, Hispaania, Mehhiko, India, Jaapani, Kreeka köökide vahel. Nimetatud riikides on OHH peakokk kohapeal õppinud sealset toidukultuuri. OHH peakokk on omandanud restoranikoka 5-taseme, ühiseid kooskokkamisi on võimalik läbi viia eesti ja inglise keeles.
*Valmistame ka veganroogasid.
Küsi pakkumist 📧 info@oldhapsalhotel.ee | 📞 +372 5194 4432 (E–R 9:00–17:00)