OHH hapusaia töötuba

Me ei õpeta sind maailma kõige vingemat hapusaia valmistama vaid me
valmistame koos, samm-sammult just seda hapusaia, mis OHH külalistel keele alla
viinud on. Selles on tsipake kannatlikkust, natuke armastust ja mis kõige
olulisem, oskust tunnetada tainast, selle muutumist ajas ja ruumis. Lisaks tavalisele saiale saad teada, kuidas valmistada juuretisega Brioche’i, croissant‘e või pannkooke.
Kohtade arv on piiratud, kööki mahub kuni 12 osalejat. 

Hapusaia töötuba algab kl 18.00 ning lõppeb kl 21 paiku.

Töötoas:
– teeme läbi kõik protsessi etapid
– räägime juuretisest, selle kasvatamisest, toitmisest, säilitamisest
– millist jahu valida, mis on jahude erinevused
– missuguseid tööriistu valida
– peamistest vigadest ja eksimustest
– parimad kaunistamise viisid, erinevad tööriistad kaunistamiseks
– premeerime end värske ja sooja hapusaiaga
– mida veel juuretisest valmistada? 

Töötoa hind: 49€
Broneeri siin:

Osaleja nimi: *

E-mail: *

Telefoni number: *

Soovin osaleda OHH hapusaia töötoas: *

• 21.september 2023

Arvet soovin: *

• Eraisikule
• Ettevõttele

Arve saaja nimi:

Saada