Õhtusöök Jaapani moodi: Jaapani toidu- ja kultuurimaagia Haapsalus vol 1
07.03 | 19:00 – 23:00
Jaapani toidu- ja kultuurimaagia Haapsalus. Õhtusöök Jaapani moodi toimub juba märtsis, Old Hapsal Hotelis!
Jaapanis on põnev ja mitmetahuline kultuur, mis ühelt poolt on läbi imbunud tuhandete aastate vanustest traditsioonidest, kuid teisalt on see välgukiirusel arenev, jättes enamik maailma riike valgusaastate kaugusele maha. Olulist rolli mängib selles kultuuris toidumaailm.
Söömisel, kui tegevusel, on Jaapani kultuuris hoopis teistsugune tähendus kui see, millega oleme harjunud reisides teistesse riikidesse. Söömisega kaasneb alati lugu ja sügav austus. Lugu, mida jutustab toiduvalmistaja oma lapsepõlvemälestuste ja kaasa saadud retseptide kaudu. Ning sööja austus kõige vastu, mis on toiduga seotud: tooraine, kokk, teenindaja ja koht.
Reisi reisimata! sõidame sel korral koos sinuga Jaapanisse! Meile tuleb külla Allan Seikluskliinikust, kellega koos rändasime Jaapani iidsetel palverännuradadel. Allaniga räägime Jaapani põnevatest paikadest ja seiklustest, jagame muljeid kultuurist, vaatame inspireerivaid fotosid ning naudime saket. Õhtu jooksul loome tunde, justkui viibiksime ise Jaapanis…
OHH peakokk ja perenaine Daire, kirglik Jaapani köögi austaja, on just selleks õhtuks kokku pannud autentsete maitsetega menüü. Õhtusöök Jaapani moodi: Jaapani toidu- ja kultuurimaagia Haapsalus road valmivad lisaks kohalikule toorainele hoolikalt valitud Jaapani koostisosadest, nagu miso, dashi, bonito helbed ja matcha, mis on otse Jaapanist siia toodud. Jaapani köök on tõeline kunstivorm – üks ainulaadsemaid ja peenemaid maailmas, olgu selleks tooraine, serveerimisnõud või köögis kasutatavad tööriistad.
Lisaks sukeldume jaapanlaste elufilosoofiasse – räägime värvide harmooniast elus ja toidulaual, Ikigai’st, mis on sügavalt juurdunud jaapanlaste traditsioonidesse ja igapäevaellu. See saab olema õhtu, mis viib mõtted ja meeled kaugele Päikesetõusumaale…
Menüü:
Õhtusöök Jaapani moodi: Jaapani toidu- ja kultuurimaagia Haapsalus kohtade arv on piiratud, meie restorani mahub sel õhtul kuni 25 külalist. KOHAD TÄITUNUD!
Hind:
– Jaapani õhtusöök koos juurde sobitatud veinidega ning lugudega Jaapani kultuurist ja toidukultuurist, majutus 2-in toas koos rikkaliku hommikusöögiga 150 €
– Jaapani õhtusöök koos alkoholivaba veiniga ning lugudega Jaapani kultuurist ja toidukultuurist, majutus 2-in toas koos rikkaliku hommikusöögiga 150 €
– Jaapani õhtusöök koos juurde sobitatud veinidega ning lugudega Jaapani kultuurist ja toidukultuurist 95€
– Jaapani õhtusöök koos alkoholivaba veiniga ning lugudega Jaapani kultuurist ja toidukultuurist 95€
Registreeri siin!
