Proovi arbuusi või krevette Kaido kiluvürtsiga.
Retsept:
1 tl musta pipart
1 tl vürtspipart
0,5 tl nelki
0,3 tl riivitud muskaatpähklit
0,5 tl jahvatatud kaneeli
0,3 tl sinepiseemneid
1 tl koriandriseemneid
0,3 tl kardemoni
2 spl himaalaja soola
1 tl suhkurt
2 loorberilehte
Pane kõik koostisosad uhmrisse ning uhmerda peeneks.
Lõika arbuus tükkideks, laota taldrikule ning puista peale Kaido kiluvürtsi segu.
Kuna meie Kirde-Tai maitserännakul ei olnud kaasas Eesti vürtsikilu, seda põhjusel, et lendasime käsipagasiga, leidsime lahenduse Eesti Vabariigi 108. sünnipäeva pidamiseks ostes kohalikult turult värske karpkala, krevetid ja arbuusi ning kasutades Kaido kiluvürtsi, saime vägagi maitseka koosluse. Proovi ka sina Kaido kiluvürtsi meelepäraste mereandide või puuviljadega.
Naudi uusi maitsekooslusi!