29.juulil avasime Old Hapsal Hotel’is Haapsalu juurtega kunstniku Katta Grüner (Kätlin Rohilaid-Aljaste) näituse “Valge Daam, sa olid et jääda” alapealkirjaga “Müstilised legendid maailmast” koos erinevate riikide roogadega õhtusöögi laual.
Kust tulevad gurmeemaailma suunamudijad? Sariõppijana paneb mind rõõmust hüppama pakkumine külastada siinse regiooni suurimat kokakooli, Lycée Edouard Branly School. Kooli, kust astuvad välja tulevased gurmeemaailma …
Meeletu pühendumus Tundub, et teise nädala lõpuks on mind köögis omaks võetud. Esialgne kartus Prantsuse keele oskamatuse osas asendub kohalike sooviga purssida igal sammul minuga …
Minu Prantsuse köök – tramm Prantsuse moodi Külalisena restorani astudes ei pruugi sa aimata, et köögis on tegutsetud juba tunde. Vaikides, külmikute-ahjude vahel siblides, hakkides, …
Minu Prantsuse köök – Oui, Chef! …Heli kirjast messengeris mulle on tunda segadust ja hirmu – kas juuretis peab enne toatemperatuuril seisma ja siis toitma, …
Kuidas ma Michelini tärni otsima läksin Saadan hotelli külalised päev enne lennukile astumist lehvitades teele. Pakin kohvri, viin koera ämma juurde, hapusaia juuretise annan Heli …
Reisi reisimata! Köögis toimetab Wend
Toiduturism – kaasaegne turundustööriist India köögi kaudu Old Hapsal Hotelis
Päikeseline Kreeka köök Haapsalus
