Üheks õhtuks tuli Kreeka uuesti Haapsallu, seda võimsamalt kui eales varem!
2026 aasta oktoobri teisel laupäeval kolis Kreeka meie hotelli, sel korral Pärnu restoranist Oregano ja selle peakokk Eddie koos abikoka Philiga.
Laual olid tzatziki, tirokafteri ja taramosalata Kreeka pitaleivaga, kreveti saganaki tomatikastme ja fetaga, lisaks Kreeta dakos’e salat, krõbedad väikesed kalmaarid ja keftedes’ed ehk Kreeka lihapallid tomatikastme ja fetaga. Pearoaks Giaourtlou ehk Pärnumaa lambast valmistatud kebab pitaleiva, tomatikastme ja Kreeka jogurtiga.
Ohh seda desserti – Portokalopita ehk Kreeka apelsinikook vanillijäätisega, mis viis viimaselgi kahtlejal keele alla. Samal ajal klaasides voolamas Kreeka veinid ning taustal Olavi Kõrre poolt esitatud muusika, mis õhtu jooksul tõstis absoluutselt kõik külalised laua tagant püsti ja keskpõrandale tantsima.
Kohal oli 40 külalist. Mõni oli Kreekas käinud mitu korda, mõni polnud seal veel kordagi olnud.
Fotod: Sten Roosvald
No päriselt – see oligi sõna otseses mõttes reis! Nüüd, ise kogenuna, mõistan, et enam tabavamat nime poleks nende maitserännakute sarjale panna saanudki: „Reisi reisimata“.
– Krista
