Selle aasta kõige erilisem jõuluõhtusöök Haapsalus toob ühte lauda maailma jõulud ja lavale Raivo Tafenau, Marianne Leiburi ja Ain Agani. 20. detsembril ootavad Old Hapsal Hotelis neli käiku nelja maa maitsetega, nende kõrvale valitud veinid ja muusika, millest oleme unistanud juba kaua.
Neli riiki, neli käiku ja imeline Eesti muusika.
20. detsembril toob Old Hapsal Hotel Haapsallu jõuluõhtusöögi, kus laual on maailma jõulud ja laval Eesti ühed vingemad muusikud.
Jõulutoidud, mida oleme ise maitsnud
Selle õhtu menüü sündis meie oma reisidelt. Iga käik on üks maa ja üks mälestus, mille oleme kohapeal läbi elanud ja koju kaasa toonud. Mis täpselt taldrikule tuleb, jätame veel saladuseks.
Jaapan · Kollasaba crudo
ponzu · laim · yuzu · redis · kurk · jalapeño
Hispaania · Cádizi tapas
anšoovis · Payoyo juust · tomat · kitsejuust · röstitud paprika · mojama · Marcona mandel · apelsin
Portugal
Õhtusöök Portugalis kulgeb pikalt ja kiirustamata. Toit tuuakse lauale suurtes kaussides, igaüks tõstab ise ja juttu jätkub kauemaks, nii nagu ka veini. Sellelt maalt on pärit ka meie pearoog: soe, südamlik ja täpselt seda sorti toit, mille kõrvale tahaks veel ühe klaasi valada. Ja ka selle roa kõrvale sobitatud vein on Portugalist, just sealt, kus me ise tuleme.
Prantsusmaa · Crème brûlée valge trühvliga
valge trühvel · vanill · karamell · sarapuupähkel
Õhtu lõpetame Prantsuse klassikaga, mille krõbeda kooriku all peitub üks Haapsalu saladus. See on pärit meie naabritelt, kes on aastaid toonud Horvaatiast Haapsallu maitseid, mida mujalt ei leia. Selle loo räägime sulle aga õhtul ise.
Iga käigu kõrvale on veini valinud Carpe Vinumi sommeljee Kristel Nõmmik, kes teab täpselt, mida klaasi võiks valada, et toit ja vein teineteist toetaksid.
Muusika, mille järgi tahaks tantsida
Käikude vahel mängib Raivo Tafenau bänd: Tafenau saksofon, Marianne Leiburi hääl ja Ain Agani kitarr on kooslus, mida tavaliselt kuuleb suurtel lavadel. Sel õhtul mängivad nad meie juures, mõne meetri kaugusel sinu lauast.
Kellele see õhtu on mõeldud
Sõpruskondadele, kes tahavad enne pühi veel korra koos laua taga istuda. Väikestele meeskondadele, kes otsivad jõulupeoks midagi enamat kui tavalist restoranilauda. Ja kõigile, kellele meeldivad hea toit, hea vein ja elav muusika.
Kui tahad õhtut pikendada, jää meile ööseks. Sündmuse paketis on ööbimine tavahinnast soodsam ning hommikul ootavad sind rikkalik hommikusöök ja talvine Haapsalu vanalinn.
Uksed avame kell 18.30, õhtusöök algab kell 19.00. Kohti on vaid 40.
Hind osaleja kohta
Jõuluõhtusöök sobitatud veinide ja elava muusikaga 120 €
Jõuluõhtusöök sobitatud veinide ja elava muusikaga, hommikusöögiga (majutuseta) 142 €
Jõuluõhtusöök sobitatud veinide ja elava muusikaga, majutusega kaheinimesestuudios ja rikkaliku hommikusöögiga 165 €
Jõuluõhtusöök sobitatud veinide ja elava muusikaga, majutusega kaheinimesesviidis ja rikkaliku hommikusöögiga 175 €
Broneeri omale koht siin:
Oluline teave osalejatele
Meie sündmused on korraldatud erilise hoolega ja kohtade arv on piiratud. Seetõttu palume mõista, et juba ostetud piletit või broneeringut me tagastada ei saa. Kui sa ei saa mingil põhjusel osaleda, võid leida enda asemele teise osaleja. Soovitame kaaluda ka reisikindlustust, mis katab haigestumise või muu ootamatu olukorra.
Majas liigume vahetusjalanõudes. Võta omad kaasa või laena hotelli sussid (susse on meil piiratud koguses).
Jäädvustame oma sündmusi turunduslikel eesmärkidel. Kui sa ei soovi pildile või filmile jääda, anna sellest hotelli perenaisele teada.
